Spettrocolorimetro compatto con software integrato facente riferimento a standard fisici di colore per succhi e bevande

Il ColorFlex L2 Citrus è particolarmente indicato per la misurazione del colore di liquidi opachi, tipicamente caratterizzati da un alto contenuto di solidi, scarsa trasmissione della luce e un elevato grado Brix.

Esempi comuni includono succo di pomodoro, succo d'arancia, frullati, latte di soia e bevande proteiche.
Per questo tipo di campioni, si utilizza uno spettrocolorimetro con geometria direzionale 45°/0°, la più adatta a riprodurre la percezione visiva umana del colore.

Per liquidi trasparenti come acqua, succo di mela, limonata, bevande analcoliche/energetiche e bevande alcoliche, con contenuto di solidi molto basso o nullo, si misura il colore in trasmissione – vedi HunterLab Vista.
Nei liquidi traslucidi, caratterizzati da un contenuto solido medio e da un basso valore Brix, il colore può essere misurato sia in riflessione che in trasmissione, a seconda della capacità del campione di trasmettere la luce.

Produttore: HunterLab